為進一步加強冷凍海鮮食品安全監管，確保冷凍海鮮食品質量安全，讓廣大人民群眾買時放心、吃得安心、食后舒心。連日來，固鎮縣市場監管局湖溝所組織力量開展了冷凍海鮮食品專項執法檢查工作。
檢查中，執法人員深入大中型餐飲單位、超市、農貿市場等經營場所，以冷凍海鮮食品為重點，圍繞商家的進貨渠道、產品質量、索證索票等重點環節開展檢查。仔細查看冷凍海鮮食品經營者證照是否齊全、冰柜等冷凍產品儲存設備是否符合標準并正常運轉等，并提醒商戶要嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，確保所售冷凍海鮮來源可溯，合法合規經營。對無法提供有效進貨憑證的產品，責令經營戶立即下架處理。
與此同時，執法人員還檢查了經營者在售的冷凍海鮮是否存在腐敗變質、感官性狀異常等問題，并對產品的包裝、標識進行檢查，查看是否標明生產日期、保質期、生產廠家等信息，針對部分商家存在的產品擺放雜亂、儲存溫度不符合要求等問題，當場提出整改意見，要求商家立即整改，確保冷凍海鮮在儲存、銷售過程中的質量安全，堅決杜絕來源不明、未經檢驗檢疫的冷凍海鮮流入市場。
截至目前，該所已檢查有關經營主體15家次，發現問題3個，均已責令整改完畢。
通訊員：單永才、張云眾
05:25
